Product Developer Bars (gn) - ESN/ More Nutrition

Start: ab sofort | Level: Intermediate | Location: Hamburg | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)Dein Start im Product Team bei ESN & More Nutrition! Als Product Developer (gn) Bars wirst du Teil des besten Produktentwicklungsteams für Sport Nutrition und Supplements in Europa. Dabei entwickelst du insbesondere unsere Riegel-Produkte der TQG-Brands ESN & More Nutrition. Du bringst Erfahrung in der Produktentwicklung mit und hast Lust, die Marken ESN & More Nutrition voranzutreiben? Dann melde dich bei uns und werde Teil des Teams.   Deine Mission bei uns  Du entwickelst eigenständig neue Riegelrezepturen – von der ersten Produktidee über die Laborherstellung bis hin zur Dokumentation und Serienüberführung Du optimierst bestehende Rezepturen in Bezug auf Geschmack, Textur, Haltbarkeit und Nährwertprofil Du führst Lagertests (Shelf-Life Studies) durch, wertest die Ergebnisse aus und leitest daraus Verbesserungsmaßnahmen ab Du recherchierst und bewertest neue Rohstoffe, spürst innovative Zutaten auf und arbeitest eng mit dem Procurement-Team beim Austausch bestehender Rohstoffe zusammen Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Marketing, Qualitätssicherung, Produktion und Einkauf sowie mit externen Lieferanten zusammen Du organisierst und begleitest Verkostungen im Team, bewertest Geschmack, Mundgefühl und Akzeptanz deiner Prototypen Du dokumentierst und präsentierst deine Entwicklungsfortschritte und Ergebnisse Du gestaltest trendgerechte Produktkonzepte mit – zum Beispiel Clean Label, High Protein, zuckerreduziert oder pflanzlich Deine Erfahrung & Skills  Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung Du bringst erste praktische Erfahrung in der Produktentwicklung mit – idealerweise im Bereich Proteinriegel, funktionelle Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel Du gehst sicher mit gängigen EDV- und Dokumentationstools um (z. B. Excel, Rezepturdatenbanken, Laborsoftware) Du arbeitest strukturiert, analytisch und eigenverantwortlich – auch wenn mehrere Projekte parallel laufen Du legst großen Wert auf Qualität sowie Labor- und Arbeitssicherheit Du bist ein echter Teamplayer und kommunizierst klar und offen im interdisziplinären Umfeld Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch – mündlich wie schriftlich Kreativität, Innovationsgeist und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität runden dein Profil ab Wir suchen hochmotivierte Mitarbeitende die Freude an einem abwechslungsreichen Umfeld haben und Dinge bewegen möchten. Auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst, aber glaubst in dieser Rolle aufzugehen, würden wir uns freuen von dir zu hören! Warum wir?  Teil unseres Teams zu sein, bedeutet, Teil eines leistungsstarken Unternehmens mit einer vielfältigen Kultur zu sein. In unserem schnell wachsenden Team von über 1.200 Mitarbeitenden vereinen wir unsere Leidenschaft für Sports Nutrition,...