Project Engineer (gn) – Lebensmittelindustrie

Start: 01.09.2026 | Level: Intermediate | Location: Elmshorn | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche) Dein Start im Operations Team bei ESN & More! Als Project Engineer (gn) – Lebensmittelindustrie bist du für die selbstständige Planung, Steuerung und Umsetzung von Investitions- und Optimierungsprojekten innerhalb unserer Produktions- und Verpackungsbereiche verantwortlich. Du bringst Erfahrung im technischen Projektmanagement mit und hast Lust, unsere Produktions- und Verpackungsprozesse mit innovativen Projekten weiterzuentwickeln? Dann melde dich bei uns und werde Teil des Teams.   Deine Mission bei uns  Du leitest eigenständig Investitions- und Optimierungsprojekte im Produktions- und Verpackungsumfeld – von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Übergabe an den operativen Betrieb Du planst und realisierst neue Prozess- und Verpackungslinien, entwickelst Projektkonzepte und Business Cases und setzt Kapazitätserweiterungen sowie Anlagenumbauten erfolgreich um Du analysierst bestehende Produktionsprozesse, identifizierst Optimierungspotenziale und setzt Maßnahmen zur Steigerung von Produktivität, Automatisierung, OEE und Anlagenverfügbarkeit um Du erstellst technische Spezifikationen und Lastenhefte, führst Machbarkeits- und Wirtschaftlichkeitsanalysen durch und unterstützt die Auswahl sowie Auslegung neuer Anlagen und Produktionslayouts Du koordinierst externe Partner und arbeitest eng mit Produktion, Technik, Qualität, Supply Chain, Einkauf und Controlling zusammen, um Projekte termin-, kosten- und qualitätsgerecht umzusetzen Du begleitest Inbetriebnahmen und Produktionsanläufe, schulst Betriebs- und Wartungsteams und stellst die Einhaltung von Qualitäts-, Food-Safety-, Sicherheits- und Umweltstandards sicher   Deine Erfahrung & Skills  Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Maschinenbau, Wirtschaftsingenieurwesen oder eine vergleichbare technische Qualifikation Du bringst mehrjährige Erfahrung im technischen Projektmanagement mit – idealerweise in der Lebensmittel-, Getränke- oder Konsumgüterindustrie Du hast Erfahrung mit Produktions- und Verpackungsanlagen, CAPEX- und Investitionsprojekten sowie Kenntnisse im Anlagenbau und der Automatisierungs- bzw. Prozessoptimierung Du arbeitest sicher mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint, sowie Projektmanagement-Tools wie MS Project oder Primavera; Kenntnisse in SAP sowie CAD- und Layoutsoftware sind von Vorteil Du überzeugst durch Eigeninitiative, Umsetzungsstärke, eine strukturierte und analytische Arbeitsweise, unternehmerisches Denken, Kostenbewusstsein und hohe Problemlösungskompetenz Du kommunizierst souverän mit unterschiedlichen Stakeholdern und behältst auch bei mehreren parallel laufenden Projekten den Überblick   Warum wir?  Bei The Quality Group arbeiten über 1.200 Menschen mit einer gemeinsamen Mission: Ernährung neu zu denken - gesünder, smarter und mit echtem Me...